С 1 сентября 2026 года крупы, макароны, мука, мёд, мюсли и картофель быстрого приготовления переходят в контур обязательной маркировки Data Matrix. Это не разовая «наклейка на упаковку», а полный цикл: от заказа кода до ввода в оборот, передачи по цепочке и вывода из оборота при продаже.
Ниже — точный таймлайн по товарным группам, разбор того, что меняется для дистрибьютора, и как подготовиться без сбоев в поставках. Отдельно скажем: бакалея от «Фуд‑Импорт» приходит на склад клиента уже с нанесёнными кодами — это снимает большую часть операционных рисков при переходе на новые правила.
Нужна бакалея с готовой маркировкой Data Matrix?
Фуд-Импорт поставляет продукцию из Казахстана с нанесёнными кодами и регистрацией в ГИС «Честный ЗНАК». Полный пакет документов, работа с НДС, прямые контракты с заводами.
Запросить КПЧто изменилось в 2026 году
С 14 ноября 2025 по 28 февраля 2026 года в России проходил добровольный эксперимент по маркировке расширенного перечня бакалейной продукции — он был запущен постановлением Правительства РФ №1793 от 14.11.2025. По итогам эксперимента вышло постановление Правительства РФ №186 от 25 февраля 2026 года, которое внесло изменения в основной документ о маркировке бакалеи — постановление №1682 от 30.11.2024 — и закрепило конкретные обязательные даты для новой волны товаров.
Таким образом, на сегодня (июль 2026) ситуация выглядит так:
- снеки, соусы и специи маркируются уже давно и в «новости» для дистрибьютора не входят;
- крупы, макароны, мука, мёд, мюсли и картофель быстрого приготовления — это новая волна 2026 года, и сроки по ней уже не «ожидаются», а официально установлены;
- регистрация участников оборота для новой волны бакалеи стартовала ещё 1 марта 2026 года — если ваша компания работает с этими товарами и пока не зарегистрирована в «Честном ЗНАКе», это уже просроченная задача, а не задача «на будущее».
Код Data Matrix на упаковке — обязательное требование для всех товарных групп бакалеи с 2026 года Таймлайн маркировки бакалеи 2026
| Дата | Товарная группа | Что происходит | Что важно дистрибьютору |
|---|---|---|---|
| 1 мая 2025 | Снеки (чипсы, сухарики, попкорн и др.) | Маркировка обязательна (ППР №1682) | Уже действующий процесс, не новость 2026 года |
| 1 июля 2025 | Соусы, специи, приправы, сухие супы, уксус | Маркировка обязательна (ППР №1682) | Уже действующий процесс |
| 14.11.2025 – 28.02.2026 | Крупы, макароны, мука, мёд, мюсли, картофель б/п | Добровольный эксперимент (ППР №1793) | Этап завершён, можно было получить бесплатные коды |
| 25.02.2026 | Вся новая волна бакалеи | Утверждён обязательный график (ППР №186) | Сроки зафиксированы официально |
| 1 марта 2026 | Крупы, макароны, мука, мёд, мюсли, картофель б/п | Старт обязательной регистрации участников оборота в «Честном ЗНАКе» | Если регистрации ещё нет — это просрочка, нужно закрывать срочно |
| 1 сентября 2026 | Макароны, мёд, мюсли, картофель быстрого приготовления | Маркировка становится обязательной (этап 1) | Товар без кодов с этой даты не вводится в оборот |
| 1 декабря 2026 | Мука, крупы, смеси круп, смеси для теста | Маркировка становится обязательной (этап 2) | Чуть больше времени на подготовку, но процессы нужно выстраивать уже сейчас |
| 1 ноября 2027 | Вся бакалея | Вывод из оборота через ККТ, объёмно-сортовой учёт | Долгосрочный горизонт, но влияет на выбор учётной системы уже сейчас |
Не уверены, подпадает ли ваш товар под маркировку?
Проверим ваш ассортимент по таймлайну 2026 и подскажем, какие позиции уже требуют кодов Data Matrix. Бесплатная консультация от Фуд-Импорт.
Получить консультациюКакие товарные группы попадают под маркировку
- Крупы и каши. Гречка, рис, овсянка, нут, маш, смеси круп и бобовые — обязательная маркировка с 1 декабря 2026 года.
- Мука и смеси. Мука всех видов и смеси для приготовления теста — также с 1 декабря 2026 года, во втором этапе новой волны.
- Макаронные изделия. Макароны, спагетти, вермишель, изделия с начинкой — обязательная маркировка с 1 сентября 2026 года, в первом этапе.
- Дополнительные категории. Мюсли и зерновые продукты для завтрака, картофель быстрого приготовления и мёд (натуральный и искусственный) — тоже первый этап, с 1 сентября 2026 года.
Для импортной бакалеи коды Data Matrix наносятся до пересечения границы — на стороне зарубежного производства Как работает маркировка в цепочке поставок
Процесс выстроен в несколько обязательных шагов: заказ кода Data Matrix, нанесение кода на упаковку, ввод товара в оборот, передача по цепочке между производителем, импортёром, дистрибьютором и ритейлом, и, наконец, вывод из оборота при продаже или возврате.
Для импортной бакалеи (а товар из Казахстана попадает именно в эту категорию) нанесение кодов происходит до прихода на таможню — то есть код должен быть на упаковке ещё на стороне зарубежного производства или на логистическом складе. Для прохождения партии через границу формируется агрегированный таможенный код, который заменяет в декларации десятки тысяч отдельных кодов идентификации.
Что важно дистрибьютору
Коротким чек-листом:
- товар должен приходить на склад уже с нанесёнными и читаемыми кодами Data Matrix;
- нужно проверять корректность кодов при приёмке, а не постфактум при отгрузке в розницу;
- важно следить за своевременным вводом в оборот и корректной передачей прав по цепочке;
- система ЭДО и внутренний учёт должны быть готовы к работе с кодами маркировки до наступления обязательных дат;
- остатки и переходные партии нужно отдельно фиксировать — для них действует правило «продаём без кодов до конца срока годности»;
- важно понимать, какие категории уже обязательны (снеки, соусы), какие становятся обязательными 1 сентября 2026 (макароны, мёд, мюсли, картофель б/п), а какие — 1 декабря 2026 (мука, крупы, смеси).
Нужна бакалея с кодами к 1 сентября?
Подберём ассортимент круп, муки, макарон и других позиций с готовой маркировкой Data Matrix
Риски нарушения маркировки
Оборот немаркированной бакалеи там, где маркировка уже обязательна, — это административное нарушение по статье 15.12 КоАП РФ:
| Нарушение | Последствия |
|---|---|
| Оборот немаркированной продукции (ст. 15.12 КоАП РФ) | Штраф для должностных лиц и ИП — 5 000–10 000 ₽, для юридических лиц — 50 000–300 000 ₽, с конфискацией всей партии товара |
| Нарушение порядка передачи сведений (ст. 15.12.1 КоАП РФ) | Штраф до 100 000 рублей |
| Оборот в крупном размере (ст. 171.1 УК РФ) | Уголовная ответственность — до 3 лет лишения свободы, в особо крупном размере — до 6 лет |
Помимо прямых штрафов, дистрибьютор рискует столкнуться с:
- блокировкой продажи товара в рознице;
- невозможностью корректно вывести партию из оборота;
- возвратами и зависанием товара на складе;
- отказом крупных сетевых покупателей принимать поставки без верных кодов.
Как «Фуд‑Импорт» помогает пройти маркировку без сбоев
«Фуд‑Импорт» — официальный дистрибьютор бакалеи из Казахстана для B2B-клиентов в России, работающий с НДС и без «серых» схем. Продукция маркируется и регистрируется в ГИС «Честный ЗНАК» на стороне поставщика — от производителя в Казахстане до склада клиента в России, поэтому товар приходит уже готовым к вводу в оборот.
К каждой поставке предоставляется полный пакет документов: УПД, сертификаты качества, документы соответствия ГОСТ. Импортный цикл закрывается полностью — логистика, таможенное оформление, документооборот, — что снижает риск ошибок при передаче товара по цепочке маркировки.
FAQ по маркировке бакалеи Data Matrix
Что такое Data Matrix?
Это цифровой код маркировки, который наносится на упаковку товара и позволяет отслеживать его движение по всей цепочке поставок — от производителя до конечной продажи.
Какие товары бакалеи маркируются в 2026 году?
С 1 сентября 2026 года — макароны, мёд, мюсли, картофель быстрого приготовления. С 1 декабря 2026 года — мука, крупы, смеси круп и смеси для приготовления теста. Снеки и соусы маркируются уже с 2025 года.
Что делать дистрибьютору, если регистрации в «Честном ЗНАКе» ещё нет?
Регистрация участников оборота по новой волне бакалеи стартовала 1 марта 2026 года — нужно зарегистрироваться как можно скорее, до наступления обязательных дат по своей товарной группе.
Если товар уже приходит с кодами, нужно ли что-то делать дистрибьютору?
Да: товар нужно корректно принять, сверить коды при приёмке и подтвердить движение по цепочке в собственной учётной системе.
Что будет при нарушении сроков или правил маркировки?
Штрафы по КоАП РФ (от 5 000 до 300 000 рублей с конфискацией партии), а при крупном размере оборота — уголовная ответственность по УК РФ. Также возможна блокировка продаж и отказ розничных сетей принимать поставки.
* Информация в статье актуальна на июль 2026 года. Сроки и требования маркировки могут уточняться постановлениями Правительства РФ и разъяснениями оператора системы «Честный ЗНАК». Перед принятием решений рекомендуется проверять актуальную информацию на официальном сайте Честный ЗНАК.
Нужна бакалея с готовой маркировкой Data Matrix к срокам 2026?
Подберём ассортимент круп, муки, макарон и обеспечим маркировку без задержек. Работаем с НДС, прямые контракты с заводами Казахстана, полный пакет документов.