Состав и характеристики: обдирная мука ржаная, тонкого помола. Содержит больше углеводов, крахмала и меньше сахара. 90% муки состоит из оболочек, клеток, окружающих зародыш зерна. Содержание внешних оболочек зерна - 10%.
Пищевая ценность: Белки: 8,9 г Жиры: 1,7 г Углеводы: 68,9 г Калорийность: 298 ккал/100г
Срок хранения: 12 месяцев
Условия хранения: минимальная температура – 0 максимальная температура - 25